かんたん生地なしキッシュ
6人家族のレシピ @cook_40277239
パイ生地がなくても大丈夫。具たくさんでクリーミーなキッシュはおかずにもお酒のお供にも喜ばれます
このレシピの生い立ち
カフェのランチの付け合わせで食べたものを真似っこしてみました。
かんたん生地なしキッシュ
パイ生地がなくても大丈夫。具たくさんでクリーミーなキッシュはおかずにもお酒のお供にも喜ばれます
このレシピの生い立ち
カフェのランチの付け合わせで食べたものを真似っこしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにたまご3個と牛乳300ccコンソメ顆粒を混ぜて卵液を作る。
-
- 2
ウインナーは、1cmぐらいの輪切り、玉ねぎは薄切り、きのこは小房に分け、山芋は1cmぐらいの角切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルを温めウインナー、玉ねぎ、きのこ、小松菜の順に入れて最後に山芋を炒め軽く塩、コショウする。
- 4
１に３を投入し、軽く混ぜたらバター（分量外）を薄く塗った耐熱皿に流し込む。
- 5
シュレッドチーズをパラパラ乗せて、200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵液のとシュレッドチーズさえあれば中身は、何でもOK です。具は軽く炒めると、食感が楽しめます。
今回は山芋を入れてみましたが、ホクホクしてチーズにも合って美味しくできました。
つくれぽ
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