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ヘルシー♪豆乳ホイップクリーム風
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ヘルシー♪豆乳ホイップクリーム風-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豆乳ホイップクリーム風

ぴゃんこちゃん
ぴゃんこちゃん @cook_40328557

ホイップクリームほど滑らかではなく、物足りないないかもしれませんが、ダイエット中には満足出来るかと
カスタードにも近い♪
このレシピの生い立ち
いつもゼラチンで作っていましたが、たまたまゼラチンが無く…
粉寒天で作ってみたら、冷やす手間は無いしこっちの方が楽でした♡
エリスリトール(又はラカント)、カロリーoff豆乳を使えば全量で５０カロリーくらいです！
ダイエットに♪

ホイップクリームほど滑らかではなく、物足りないないかもしれませんが、ダイエット中には満足出来るかと
カスタードにも近い♪
このレシピの生い立ち
いつもゼラチンで作っていましたが、たまたまゼラチンが無く…
粉寒天で作ってみたら、冷やす手間は無いしこっちの方が楽でした♡
エリスリトール(又はラカント)、カロリーoff豆乳を使えば全量で５０カロリーくらいです！
ダイエットに♪

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ヘルシー♪豆乳ホイップクリーム風

ぴゃんこちゃん
ぴゃんこちゃん @cook_40328557

ホイップクリームほど滑らかではなく、物足りないないかもしれませんが、ダイエット中には満足出来るかと
カスタードにも近い♪
このレシピの生い立ち
いつもゼラチンで作っていましたが、たまたまゼラチンが無く…
粉寒天で作ってみたら、冷やす手間は無いしこっちの方が楽でした♡
エリスリトール(又はラカント)、カロリーoff豆乳を使えば全量で５０カロリーくらいです！
ダイエットに♪

ホイップクリームほど滑らかではなく、物足りないないかもしれませんが、ダイエット中には満足出来るかと
カスタードにも近い♪
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いつもゼラチンで作っていましたが、たまたまゼラチンが無く…
粉寒天で作ってみたら、冷やす手間は無いしこっちの方が楽でした♡
エリスリトール(又はラカント)、カロリーoff豆乳を使えば全量で５０カロリーくらいです！
ダイエットに♪

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材料

  • 豆乳 200ｇ
  • 砂糖(エリスリトール) 20ｇ～(好みで)
  • 粉寒天 ３ｇ
  • レモン汁 数滴
  • バニラエッセンス 3滴～5滴
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作り方

  1. 1

    豆乳・砂糖・粉寒天を鍋に入れて、周りがフツフツしてきたら弱火にして1分くらいかき混ぜながら寒天を溶かす

  2. 2

    寒天が溶けたらボウルに移し、レモン汁とバニラエッセンスを入れて、好みの硬さになるまでハンドミキサーでホイップする

  3. 3

    お好みで冷やして下さい。

  4. 4

    ☆ホイップクリームとカスタードクリームの間くらいのかんじです。

  5. 5

    ★完璧なホイップクリームではないので、ダイエット中や糖質制限中の気休めに♪

コツ・ポイント

私はマルサンのカロリーオフ調整豆乳とエリスリトール(又はラカント)を使用しています。
ホイップする時は氷水で冷やさなくて大丈夫です♪♪♪

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ぴゃんこちゃん
ぴゃんこちゃん @cook_40328557
2022/03/17 04:07に公開
簡単でビールに合うおつまみ大好きっ( *´艸｀)❤️
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豆乳 かんてん

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