ししとうと新生姜のひき肉炒め
pomu◎ @pomu_013
新生姜の爽やかな風味とししとうの辛みがくせになる一品。あっさりとした鶏ひき肉との相性抜群も抜群でご飯のすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
ししとうと新生姜を使ったレシピを考案していました。
ししとうと新生姜のひき肉炒め
新生姜の爽やかな風味とししとうの辛みがくせになる一品。あっさりとした鶏ひき肉との相性抜群も抜群でご飯のすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
ししとうと新生姜を使ったレシピを考案していました。
作り方
- 1
ししとうはヘタを取り、新生姜は千切りにする。
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- 2
フライパンで油を適量ひいて中火にかけ、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。
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- 3
色が変わり始めたら、ししとうと新生姜を加えてサッと炒める。（2～3分）
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- 4
◎の調味料を加えて、全体によく絡ませるように炒めたら完成。（3分ほど）
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コツ・ポイント
ししとうの代わりに、キャベツやピーマンなどのお好みの野菜でアレンジして作ることもできます。
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