HMで簡単！濃厚チョコスコーン♪
あおちゃんゆきちゃん @cook_40114137
チョコ感たっぷりのスコーンです。ココアなしでプレーン生地にチョコチップだけでも美味しいですね！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキで余った材料でスコーンを作りました。
HMで簡単！濃厚チョコスコーン♪
チョコ感たっぷりのスコーンです。ココアなしでプレーン生地にチョコチップだけでも美味しいですね！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキで余った材料でスコーンを作りました。
作り方
- 1
バターは室温で柔らかくしておく。時間がない時はレンジで少しずつ加熱して柔らかくする。
- 2
ボウルにホットケーキミックスと純ココアを入れ、よく混ぜる。泡立て器を使うと早いです。
- 3
2️⃣に1️⃣を入れて、ヘラで切るように混ぜ、牛乳、チョコチップも加え、混ぜる。この時は生地はそぼろ状で大丈夫です。
- 4
手を使って生地をまとめる。生地がまとまり、つやが出てくるので、ひとまとめにして、手のひらで平らにし、カットする。
-
- 5
オーブンシートを敷いた鉄板にカットした生地をすき間を空けて置き、170℃で20分程焼く。
-
- 6
出来上がったら、網の上に置いて、冷ましましょう♪
-
コツ・ポイント
生地が最初粉っぽくても、手でこねることで、しっかりまとまってきます。
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