牛＆豚丼〜w❨(@≧↺≦@)❩wノ

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吉野家に寄せた牛肉と豚バラの牛豚丼です！生姜に白ワインの絶妙バランス(ノ*´∀｀)ノ
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材料

5人分
  1. 水 適量
  2. 白ワイン 適量
  3. 生姜 適量
  4. ザラメ 適量
  5. 醤油 適量
  6. 旨味調味料 適量
  7. 薄切り牛肉 200g
  8. 豚バラスライス 200g
  9. 玉葱 1玉
  10. 白滝 1袋
  11. ご飯 好きなだけ
  12. 卵 好きなだけ
  13. 紅生姜 好きなだけ
  14. 七味唐辛子 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水、白ワイン、生姜、ザラメ、醤油、旨味調味料を入れて沸かしたら弱火にして薄切り牛肉と豚バラ、串切り玉葱を入れます。

  2. 2

    ①に白滝を入れて弱火で煮ます。

  3. 3

    ②の味が染みたら、茶碗にご飯を盛り②を掛けて卵や紅生姜、七味唐辛子を掛ければ完成です。

コツ・ポイント

白ワインで、ちょっぴり洋風(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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