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めんつゆで簡単♪ひじきの煮物
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めんつゆで簡単♪ひじきの煮物-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単♪ひじきの煮物

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

調味料はめんつゆのみ!とっても簡単です。
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材料

2人分
  • ひじき(乾燥) 60g
  • 人参 1/3本
  • 干し椎茸 5枚
  • 油揚げ 1枚
  • こんにゃく 1/2枚
  • サラダ油 小さじ1
  • ■干し椎茸の戻し汁 60cc
  • ■めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    ひじきは袋の表記通りに戻して水気を切る。干し椎茸もたっぷりの水で戻す。

  2. 2

    人参は千切り、干し椎茸は軸を落として細切り、油揚げは1センチ幅、こんにゃくは食べやすく切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を中火で熱し、(2)を入れて炒める。油が回ったら■を入れて弱火で15分煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

余ったらご飯や卵焼きに混ぜると美味しいです。

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2022/03/10 12:09に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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煮物 ひじき にんじん こんにゃく ほししいたけ 油揚げ

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