新玉ねぎのスープ煮【ＪＡ福岡市】

Name: 新玉ねぎのスープ煮【ＪＡ福岡市】
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 80ｇ; 新玉ねぎ 100ｇ; キャベツ 30ｇ; にんじん 30ｇ; 菜の花 30ｇ; コンソメ 3ｇ; 塩 1ｇ; こしょう 少々

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

新玉ねぎの甘みがしっかり味わえます！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

新玉ねぎのスープ煮【ＪＡ福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

鶏もも肉 80ｇ
新玉ねぎ 100ｇ
キャベツ 30ｇ
にんじん 30ｇ
菜の花 30ｇ
コンソメ 3ｇ
塩 1ｇ
こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

新玉ねぎは半分に切り、さらに４分割にする。
2

キャベツは１ｃｍ幅の短冊に切り、にんじんは４ｃｍ長さに切り４分割に切る。
3

菜の花は、茹でて４ｃｍ長さに切る。
4

鶏肉は一口大に切る。
5

鍋にコンソメと水を入れ、火にかけ鶏もも肉を加える。（ローリエを入れるなら、このタイミング）
6

煮立ったら火を弱め１０分位煮て①と②を加える。
7

塩こしょうで調味し、柔らかくなるまで煮て菜の花を入れひと煮立ちさせる。（ローリエを加えた場合取り除く）
8

器に彩りよく盛ったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜は、わざわざ買い足されなくても、あるお野菜をお使いください(^^♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2022/04/04 08:05に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

スープ煮菜の花にんじんキャベツ新たまねぎ鶏もも肉

似たレシピ

その他のレシピ