グリーンピースの塩麹炒め【ＪＡ福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
ｗｉｔｈ Ｂｅｅｒ！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
グリーンピースの塩麹炒め【ＪＡ福岡市】
ｗｉｔｈ Ｂｅｅｒ！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
作り方
- 1
新じゃがは、きれいに洗い、皮つきのまま８等分のくし切りにする。
- 2
耐熱皿に新じゃが・グリーンピース、酒を入れてラップをしてレンジで加熱する。
- 3
にんにくは、すりおろしておく。
- 4
油をひいたフライパンに５㎜幅に切ったベーコン、水気を切った新じゃが、グリーンピースを入れ炒める。
- 5
にんにく、塩麹、ブラックペッパーで味付けし火を止める。
- 6
スライスした新玉ねぎを軽く混ぜ合わせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
火にかけたら、サッと混ぜ合わせましょう！
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