春のグリーンピースパスタ【ＪＡ福岡市】

Name: 春のグリーンピースパスタ【ＪＡ福岡市】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グリーンピース 400ｇ; 玉ねぎ １個; パスタ 320ｇ; バター 20ｇ; 水 適量; 塩 パスタ茹で用; 塩こしょう 少々; 粉チーズ お好み; 黒こしょう お好み

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

旬のグリーンピースをいつもと違う調理法で
(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

春のグリーンピースパスタ【ＪＡ福岡市】

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

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材料

４人分

グリーンピース 400ｇ
玉ねぎ１個
パスタ 320ｇ
バター 20ｇ
水適量
塩パスタ茹で用
塩こしょう少々
粉チーズお好み
黒こしょうお好み

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作り方

1

玉ねぎは、みじん切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒める。
3

次にグリーンピースを加え全体が、浸かるくらいまで水を加え、柔らかくなるまで煮る。
4

柔らかくなったら、なめらかになるまでミキサーにかける。③の鍋に戻す。
5

パスタを茹でる。
6

茹で上がったパスタを③の鍋に入れ、火にかけバター、粉チーズ、塩こしょう、水分が少なければパスタのゆで汁を入れる。
7

皿に盛り、お好みでオリーブオイルを回しかけて出来上がり♬
お好みで黒こしょうを・・・。

コツ・ポイント

パスタが茹で上がったら、手際よく！

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つくれぽ

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2022/04/04 08:05に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

パスタグリーンピースバター玉ねぎ

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