おろし蓮根のお粥
小金家食堂 @cook_40299548
しょうがの香りと蓮根のとろりとした食感を楽しめるほっこりおかゆです✩.*˚
このレシピの生い立ち
おかゆ生活中放ったらかしにされてる蓮根を見つけて…
おろし蓮根のお粥
しょうがの香りと蓮根のとろりとした食感を楽しめるほっこりおかゆです✩.*˚
このレシピの生い立ち
おかゆ生活中放ったらかしにされてる蓮根を見つけて…
作り方
- 1
蓮根としょうがはすりおろし、大根の葉は細かく刻む。(今回は大根の葉の佃煮を入れました)
- 2
鍋に蓮根・しょうが・大根の葉と塩、水を入れて火にかける。
- 3
とろりとしてきたらごはんを加えて、煮立たせない程度に温め出来上がり✩.*˚
コツ・ポイント
ごはんを入れたあと煮立たせてしまわないようにとろ火で温めること！
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