紫玉ねぎは薄くスライスしマリネ液に入れなじませる。
塩サバは小麦粉をふりなじませる。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、塩サバを入れ5分焼き、裏返して3分焼く。

甘だれを加え30秒絡めながら焼く。

パンに横向きの切り目を入れ、内側にバターをぬる。

サニーレタス、トマトスライス、サバ、紫玉ねぎ、マヨネーズの順番にのせ挟んだらできあがりです。

お好みで甘だれを追加でかけてください。