かつおのたたきと春野菜のさっぱりサラダ

Name: かつおのたたきと春野菜のさっぱりサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおのたたき 約150g; レタス 2～3枚; 新玉ねぎ（小） 1個; 人参 適量; スナップエンドウ 適量; 藤商店 たたきのたれ 小袋（20g）×2～3袋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

春食材の美味しさを存分に楽しめる、ヘルシーでボリューム感のあるサラダです。
このレシピの生い立ち
かつおのたたきを使った春メニューの紹介です。
爽やかな酸味＆醤油の旨味が効いたタレが、たたきと春野菜の美味しさを引き立てます。

かつおのたたきと春野菜のさっぱりサラダ

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2～3人分

かつおのたたき約150g
レタス 2～3枚
新玉ねぎ（小） 1個
人参適量
スナップエンドウ適量
藤商店　たたきのたれ小袋（20g）×2～3袋

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作り方

1
今回は、「藤商店　たたきのたれ」を使います。
2

スナップエンドウはヘタと筋を取り、サッと茹でて水で冷やし、ザルに上げて水気を切ります。
3

新玉ねぎは薄くスライスし、人参は千切りに、レタスは食べやすい大きさに切ります。
4

たたきの柵を使用する場合は、0.5～1㎝程度の厚みに切ります。
5

皿にレタスを敷き詰め、かつおのたたきと野菜をのせて「藤商店　たたきのたれ」をかければ完成です。

コツ・ポイント

春食材として、わかめやアスパラガスを使っても美味しですよ♪

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2020/05/01 05:41に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

サラダたたきレタスにんじん新たまねぎスナップエンドウ

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