おこめのミックス粉 ひじきマフィン
sweetsaid @cook_40201002
お惣菜で簡単、おやつマフィン
このレシピの生い立ち
少し残ってしまった、お惣菜をおやつに変身させたくて作ったレシピです。
切り干し大根でも応用できます。
おこめのミックス粉 ひじきマフィン
お惣菜で簡単、おやつマフィン
このレシピの生い立ち
少し残ってしまった、お惣菜をおやつに変身させたくて作ったレシピです。
切り干し大根でも応用できます。
アプリでひらく作り方
- 1
ミックス粉全量をボールにあけて、よく混ぜます。※よりふっくらと焼がります。
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- 2
ミックス粉を半量（110g）を分けます。※1回で焼き上げるごとに混ぜ合わすのがポイントです！
-
- 3
煮汁をきったひじきの煮物を粉に入れ混ぜ合わせます
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- 4
水を加え味を調整した煮汁を加えます。ボールから流れ落ちるぐらいが目安です。
-
- 5
マフィンカップに入れて約10分間蒸します。
-
- 6
蒸し器が無い場合は、鍋にお皿を置き、その上にざるを乗せて代用してください。
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- 7
蒸し終わったら、竹串で刺して、生地がつかなければ完成です。
-
- 8
-
コツ・ポイント
ミックス粉はふんわりと仕上げるために、粉の状態でよく混ぜ合わせてください。
生地は、焼く直前に作るほうがふっくら焼きあがります。
つくれぽ
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