胸肉にフォークを数カ所刺しボウルに入れる。砂糖と酒を加えて馴染ませる。

耐熱皿にいれレンジで1分30秒片面ずつチンして火が通るまで。

長ネギはみじん切り。
そこに調味料☆を入れ混ぜる

更に鶏肉を1センチ幅に切りお皿に盛る。
その上に3をかけて完成！