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ラディッキオ肉包み
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ラディッキオ肉包み-レシピのメイン写真

ラディッキオ肉包み

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

ニンニク味噌味のお肉をラディッキオで包むことでラディッキオの苦みがいいアクセントに!
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員が作ったレシピです。
ぜひお試しください!

ニンニク味噌味のお肉をラディッキオで包むことでラディッキオの苦みがいいアクセントに!
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トキタ種苗
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材料

  • ラディッキオ(トレビス) 10枚
  • 大豆のお肉(ひき肉可) 200g
  • タケノコ 1/4本
  • タマネギ 1/2個
  • にんにく(すりおろし) 少々
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 少々
  • 水 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜてラディキオに包む

コツ・ポイント

今回は大豆のお肉使用しましたが、ひき肉でも可です。

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
2020/04/23 08:52に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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このレシピのキーワード

ひき肉 たけのこ にんにく 酒 味噌 玉ねぎ 大豆たんぱく

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