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鶏肉ともやしの簡単中華炒め
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鶏肉ともやしの簡単中華炒め-レシピのメイン写真

鶏肉ともやしの簡単中華炒め

kotecook
kotecook @cook_40319316

10分あればできちゃう美味しい一品◎お好みの野菜を入れてどうぞ♪1枚まるっとステーキにしても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
さっぱり鶏肉が食べたくて、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました◎

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さっぱり鶏肉が食べたくて、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました◎

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kotecook
kotecook @cook_40319316

10分あればできちゃう美味しい一品◎お好みの野菜を入れてどうぞ♪1枚まるっとステーキにしても美味しいと思います！
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さっぱり鶏肉が食べたくて、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました◎

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さっぱり鶏肉が食べたくて、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました◎

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材料

2人分
  • 油 適量
  • 鶏肉 1枚(200gくらい)
  • もやし 1/2袋
  • ネギ 15cmくらい
  • 創味シャンタン(鶏がらスープの素でも) 小さじ1〜2
  • 酒 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
    ◎皮側を下に、あまり動かさないほうがパリッとします！

  2. 2

    鶏肉を焼いている間に、もやしを洗い、ネギを切る。

  3. 3

    鶏肉にパリッと焼き目がついたら、野菜を入れる。

  4. 4

    野菜に軽く火が通ったら、調味料を入れて強火でさっと炒める。

  5. 5

    仕上げにブラックペッパーをお好みでかけて完成◎

コツ・ポイント

◎鶏肉は基本は動かさずにカリッと焼く！
ブラックペッパーは5〜10振りくらいたっぷりが美味しいです！

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kotecook
kotecook @cook_40319316
2020/04/23 08:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏肉 もやし 酒

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