新玉ねぎは半分に切り、さらに6等分に切る。豚肉はきっちりまとめずに、ふわっと固まりにする(固くなるので)。

串にさします。玉ねぎ【肉】玉ねぎ【肉】玉ねぎで。玉ねぎの中心部分を1枚外すと平面になり、さしやすいです。

小麦粉→玉子→パン粉をつけます。玉子の白身をしっかり溶きます。玉子の量が足りなそうなら、早めに水小さじ1を入れましょう。

さぁ頑張るぞ。玉子をしっかりつけて、パン粉もしっかりつけましょう。

途中ひっくり返して6～7分、色が茶色くなったら、串を取り出します。完成～。ソースをかけて召し上がれ♪