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砂糖無しで自然な甘さのバニラプリン
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砂糖無しで自然な甘さのバニラプリン-レシピのメイン写真

砂糖無しで自然な甘さのバニラプリン

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

メープルシロップを使った甘さ控えめのプリンです
このレシピの生い立ち
プリン好きな次男の為に

メープルシロップを使った甘さ控えめのプリンです
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砂糖無しで自然な甘さのバニラプリン

Nilmini
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材料

2〜4個分
  • 卵(Mサイズ) 4個
  • メープルシロップ 40g
  • ヒマラヤ岩塩 ひとつまみ
  • バニラエッセンス 2〜3滴
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作り方

  1. 1

    蒸し器を火にかけておく

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れてホイッパーで混ぜる

  3. 3

    目の細かいストレーナーで2回こす

  4. 4

    グラス瓶に入れて極弱火で20分蒸す

  5. 5

    火を止めて15分放置しておく

  6. 6

    冷めたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

大き目のグラス瓶を使ったので、グラス瓶の大きさによって蒸し時間を調整して下さい

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2020/04/24 04:39に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

卵 メープルシロップ

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