酢鶏（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：239kcal
たんぱく質：13.9g
カリウム：349mg
リン：151mg
食塩相当量：1.2g
このレシピの生い立ち
酢豚の鶏バージョン
お酢を使い、酸味のきいた料理です。
酢鶏（透析食）
栄養量
エネルギー：239kcal
たんぱく質：13.9g
カリウム：349mg
リン：151mg
食塩相当量：1.2g
このレシピの生い立ち
酢豚の鶏バージョン
お酢を使い、酸味のきいた料理です。
作り方
- 1
鶏もも肉は、一口大のそぎ切りにする。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切り茹でこぼし、水気をとる。しょうがはみじん切りにする。
- 3
フライパンにしょうが、油を入れ火にかけ、鶏肉を炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら、野菜を加え炒め合わせる。
- 5
調味料を加えさっと煮る。
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
●野菜はしっかり水気を切りましょう。
●材料の大きさをそろえると、味も均一にからみます。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
簡単！美味しい酢鶏 ［ 塩分0.4% ］ 簡単！美味しい酢鶏 ［ 塩分0.4% ］
栄養士の卵が考えたレシピです。鶏もも皮なしの場合173kcal塩分 0.9g( 塩分パーセント:0.4%)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20676992
