玉ねぎをみじん切り、輪切りにしたウインナー、ちいさく切った木綿豆腐をバターと塩コショウで炒める。

小麦粉をまぶして粉っぽさがなくなるまで更に炒める。

牛乳とコンソメ、マカロニを入れて中火で焦がさないように炒め、グツグツさせる。

とろけるチーズとブロッコリー、生卵を落としてオーブンで200℃１５分ぐらい焼く。

取っ手が取れるフライパンで作ったので、そのままオーブンに入れたのですが、そうでない場合は耐熱皿に移してくださいね。

切り分けたらこんな感じ。