ゆで卵は不要！時短ポテトサラダ

Name: ゆで卵は不要！時短ポテトサラダ
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ３～４個; ★きゅうり １本; ★塩 小さじ１; ロースハム ５枚; 卵 １個; マヨネーズ 大さじ４; 粒マスタード 大さじ１

ゆで卵を作るのはちょっと面倒。ならスクランブルエッグで！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは好きだけどゆで卵を作るのが面倒で、ふとスクランブルエッグでやってもいいんじゃないかと思い立ち作ってみました

材料

3~4人分

スクランブルエッグは焦げると見た目が美しくないので、焦げないようにサッと手早く作るのがポイントです。また、炒めるときの油はごく少量でうすーく。

パピティー @cook_40096399

2020/04/26 05:17に公開

作った料理を忘れない為に、思いついたもの気まぐれ的に載せていきます☆モットーは『適当』でも身体に優しいお料理を心掛けていますレシピに記載の分量は、単なる目安ですので、どんどんお好みにアレンジお願いします♪

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