濃厚！ぜいたくガーリックトースト
川島旅館 @cook_40310733
バターはケチらずじっくり焼いたら、中までじゅわ～っな本格派ガーリックトーストができました☆
このレシピの生い立ち
焼いたら5分以内に食べていただきたいですね。
焼き立ての美味しさは冷めた時の10倍くらいです。
ということは、ビールか白ワインは用意してから焼きはじめなくては！
そんなことを思いながら試作しましたとさ。
濃厚！ぜいたくガーリックトースト
バターはケチらずじっくり焼いたら、中までじゅわ～っな本格派ガーリックトーストができました☆
このレシピの生い立ち
焼いたら5分以内に食べていただきたいですね。
焼き立ての美味しさは冷めた時の10倍くらいです。
ということは、ビールか白ワインは用意してから焼きはじめなくては！
そんなことを思いながら試作しましたとさ。
アプリでひらく作り方
- 1
パンは何でもよいです。今回はカンパーニュをカットしたものを使いました。
ガーリックバターは塩とにんにくが入っています。 -
- 2
バターは常温に戻しておくか、レンチンして塗れるくらいの柔らかさにしてください。
-
- 3
ちょっと多いかな、と思うくらいたっぷり塗ってください。その方がしみ込んで美味しいので。
-
- 4
トースターで焼いていきます。弱い温度設定にできるものなら低めで焼いてください。底が焦げないように7分ほど焼きます。
-
- 5
お好みでパセリをふって完成！
-
コツ・ポイント
バターたっぷり
弱火でじっくり焼く
ポイントはこのふたつです。
パンやバターによって塩分が異なると思うので調整してください。
最近の美味しいパンは塩味が濃いので、バターの塩分は控えめでちょうどよいと思います。
つくれぽ
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