ブロッコリー１房分の茎です。

ブロッコリーの茎の太い部分は、皮を剥いてから、スライサーと包丁を使って千切り状態にします。

小松菜は良く洗って、3cm 幅に切ります。

キッチンポリ袋に、【２】と【３】、塩を 100g 当たり2g（今回は4g）加えてよく混ぜます。

電子レンジで 600W、100g 当たり 1 分（今回は 2 分）加熱します。

レンジから取り出して、ミトンでもみもみして5分放置します。水が出てくるので、ポリ袋ごと水を絞りだします。

熱いうちに容器に移します。

ツナ缶を汁ごと加えます。

さらにマヨネーズを加えます。

しっかり混ぜて完成です。適宜、黒胡椒を振っていただきます。