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切り干し大根×ポン酢
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切り干し大根×ポン酢-レシピのメイン写真

切り干し大根×ポン酢

ズー©︎
ズー©︎ @cook_40287038
🤫山や田や川ありの、ど田舎。

切り干し大根をポン酢で和えしました。さっぱりとしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮付けが飽きたので、さっぱりしたメニューにしました。

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切り干し大根×ポン酢

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切り干し大根をポン酢で和えしました。さっぱりとしていて美味しいです。
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材料

4人分
  • 切り干し大根 15g
  • ほうれん草 2束
  • にんじん 1/2個(約半分)
  • 白炒りゴマ 少量
  • ポン酢 小さじ2
  • 薄口醤油 小さじ1
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は洗って戻します。

    • 切り干し大根×ポン酢作り方1写真
  2. 2

    人参は千切り菠薐草は食べやすい大きさに切る。

    • 切り干し大根×ポン酢作り方2写真
  3. 3

    切り干し大根と人参は水から、菠薐草は沸騰した湯に入れて茹でる。
    茹で上がったら水で冷やして水気をしっかりきる。

  4. 4

    ポン酢、薄口醤油、ごま油、いり白ごまをあえて完成です。

    • 切り干し大根×ポン酢作り方4写真
  5. 5

    今回使用した、切り干し大根です♪

    • 切り干し大根×ポン酢作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油入れてますが、なしでも大丈夫です。

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ズー©︎
ズー©︎ @cook_40287038
2020/04/26 09:56に公開
🤫山や田や川ありの、ど田舎。
熊本地震、豪雨災害により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。今もなおご不安やご苦労の多い日々をお過ごしのことと存じます。一日も早く穏やかな日常を取り戻されますよう、心よりお祈り申し上げます。皆様の安全とご健康、そして被災地の一日も早い復旧・復興を心から願っております。はじめまして。元々は「クックズボラ飯」と言うネームでしたが、ズー©︎とあだ名を付けていただき改名いたしました٩( ᐛ )و⭐︎家族4人暮らしです。⭐︎主人は週末はスポーツで、家におりませんので、おやつなどの写真は、私と子ども達の分を載せております。🌟Myレシピの『本日のMyベーカリー』が削除されず無事みたいです👏🌟大葉シリーズが沢山増えてきました。🌟トースト.レシピも沢山増えたので、是非検索してみて下さいね。🌟まだ未完成のレシピが沢山あるので、完成しましたら載せたいと思い..季節外れに🤣⭐︎左目視力が低下したため、「いいね」スタンプを押すことを控えさせていただきます🙏⭐︎体調に波がありレポ返事遅れます。このような状況ではありますが、今後ともよろしくお願いいたします。⭐︎まだまだ残暑が厳しいと思いますが、熱中症には気をつけて下さいね♡8月15日
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん ほうれん草

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