これ一品で完全食激ウマディナーサラダ

オーストラリア
オーストラリア @cook_40021666

ナッツとドライフルーツとシード類とチキンを合わせたサラダはこれ一皿で完全な栄養バランス♪我が家の夕飯かこれ一皿
このレシピの生い立ち
海外在住数十年。オーストラリアでは夕飯は炭水化物を取らないことが多く、野菜とプロテイン（肉か魚）にナッツやフルーツでの夕飯が増えました。
ナッティフレーバーとドライフツーつを少し入れて甘みと酸っぱさと一緒に食べるチキンはとても美味しいよ。

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ナッツとドライフルーツとシード類とチキンを合わせたサラダはこれ一皿で完全な栄養バランス♪我が家の夕飯かこれ一皿
このレシピの生い立ち
海外在住数十年。オーストラリアでは夕飯は炭水化物を取らないことが多く、野菜とプロテイン（肉か魚）にナッツやフルーツでの夕飯が増えました。
ナッティフレーバーとドライフツーつを少し入れて甘みと酸っぱさと一緒に食べるチキンはとても美味しいよ。
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材料

四人分
  1. レモン汁 １個分
  2. オリーブオイル 大さじ４
  3. アップルサイダービネガー 大さじ２
  4. メープルシロップ（または蜂蜜） 大さじ１
  5. ドライカラント 大さじ２
  6. バルサミコ 大さじ２
  7. 塩麹 小さじ１
  8. アーモンドかピスタチオ 適宜
  9. サラダ菜 １束
  10. ルッコラ １束
  11. ローストチキン ４切
  12. フェネルシード 大さじ１

作り方

  1. 1

    ルッコラやサラダやレタスなどの葉っぱは洗って水を切っておく

  2. 2

    液体を全て混ぜてドレッシングを作る

  3. 3

    サラダの上にローストチキンをスライスして並べ、ドライカラント、アーモンドやピスタチオやカシューなどのナッツを砕いたもの

  4. 4

    フェネルシードやコリアンダーシードやセサミシードなどのシードを軽くローストしたものをちりばめ

  5. 5

    ドレッシングをかけていただく

コツ・ポイント

料理のコツは愛情の波動♪ブログも遊びに来てね。
https://ameblo.jp/aurasomacrystal/
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つくれぽ掲載が遅れることがあり慌てて掲載しお礼コメントが反映されていない場合もあります。すみません。オーストラリアでクリスタルショップ経営しながら二人の子育ての中で子供の喜ぶ顔見たさに、料理も波動。愛情という最高の波動をもった材料とともに海外でも調達できる材料を使って美味しく簡単できるレシピを載せています。ブログも遊びに来てね。http://ameblo.jp/aurasomacrystal/
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