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本格お抹茶アイス
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本格お抹茶アイス-レシピのメイン写真

本格お抹茶アイス

3boysの食卓
3boysの食卓 @cook_40283791

ほろ苦く、ちょっと大人な味の抹茶アイスです。
食後のデザートに!

このレシピの生い立ち
抹茶好きな息子と一緒につくったアイスクリームです。
息子には少しほろ苦かったようですが、本格的な抹茶アイスに美味しい〜とご満悦!でした。

ほろ苦く、ちょっと大人な味の抹茶アイスです。
食後のデザートに!

このレシピの生い立ち
抹茶好きな息子と一緒につくったアイスクリームです。
息子には少しほろ苦かったようですが、本格的な抹茶アイスに美味しい〜とご満悦!でした。

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3boysの食卓
3boysの食卓 @cook_40283791

ほろ苦く、ちょっと大人な味の抹茶アイスです。
食後のデザートに!

このレシピの生い立ち
抹茶好きな息子と一緒につくったアイスクリームです。
息子には少しほろ苦かったようですが、本格的な抹茶アイスに美味しい〜とご満悦!でした。

ほろ苦く、ちょっと大人な味の抹茶アイスです。
食後のデザートに!

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抹茶好きな息子と一緒につくったアイスクリームです。
息子には少しほろ苦かったようですが、本格的な抹茶アイスに美味しい〜とご満悦!でした。

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材料

4人分
  • 抹茶 18g
  • 生クリーム 250g
  • グラニュー糖 80g
  • 卵黄 3個
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまでよく混ぜる

    • 本格お抹茶アイス作り方1写真
  2. 2

    『1』に生クリームとふるった抹茶を入れ、さらにもったりするまで、よく混ぜる

  3. 3

    容器に入れ、4〜5時間冷やし固めて出来上がり!

    • 本格お抹茶アイス作り方3写真

コツ・ポイント

容器はホーロー製又はステンレス製を使うと早く固まります。
良くかき混ぜて、もったりするくらいがポイントです!

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3boysの食卓
3boysの食卓 @cook_40283791
2020/04/23 02:06に公開
男の子3人+主人=男子4人がまた食べたい!!と言ってくれた料理だけを記したレシピです。笑顔の数だけレシピが増えることを期待して! 沢山の訪問、いいね!つくれぽに感謝しています。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 抹茶 生クリーム 卵黄

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