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サラダラティーナ皮とラディッキオのサラダ
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サラダラティーナ皮とラディッキオのサラダ-レシピのメイン写真

サラダラティーナ皮とラディッキオのサラダ

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

サラダラティーナの皮を使ってラディッキオと和えました
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員が作ったレシピです。

サラダラティーナの皮を使ってラディッキオと和えました
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サラダラティーナ皮とラディッキオのサラダ

トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED

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材料

  • ラディッキオ 1枚
  • サラダラティーナ(カブ)皮 1個
  • 塩 適量
  • バルサミコ酢 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    サラダラティーナの向いた皮は捨てずに2mm幅に切る

  2. 2

    ラディッキオは一枚を半分に切ってから
    3mm幅に切る。

  3. 3

    今回は塩、バルサミコ酢、オリーブオイルで味付け。

コツ・ポイント

最後の味付けはレモン系もよさそうです。

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トキタ種苗
トキタ種苗 @TOKITASEED
2020/04/24 05:09に公開
 創業1917年、埼玉県さいたま市に本社。埼玉県加須市の他海外にも研究農場を持ち、おいしい野菜やきれいな花の新しい品種を創る(育種する)会社です。 消費者、生活者の目線で、従来の規格や形にとらわれず、本当に食べたいおいしい野菜をお届けしています。 トマトベリー、娃々菜、スティッキオ、カリフローレ、カリーノケールなど話題の新野菜を多数開発しています。
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サラダ かぶ

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