【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ

焼き時間も含めて1時間で出来ます✨
ほうじ茶とドライフルーツの香りが家中に広がり、お家でおしゃれカフェ気分です。
このレシピの生い立ち
イタリアンのクッキーの代表、ビスコッティ✨
家にいることが多くなってしまう今なので、少しでも家にいる時間を素敵にしようと思って作りました!
お子さまのおやつにはもちろん、ザクザクで食べ応えもあるので在宅勤務で口寂しい人にもおすすめです。
【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ
焼き時間も含めて1時間で出来ます✨
ほうじ茶とドライフルーツの香りが家中に広がり、お家でおしゃれカフェ気分です。
このレシピの生い立ち
イタリアンのクッキーの代表、ビスコッティ✨
家にいることが多くなってしまう今なので、少しでも家にいる時間を素敵にしようと思って作りました!
お子さまのおやつにはもちろん、ザクザクで食べ応えもあるので在宅勤務で口寂しい人にもおすすめです。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、ほうじ茶パウダーをボウルにいれ、泡立て器でかき混ぜる。(これで振るわないでオッケー)
- 2
砂糖、玉子、牛乳、サラダ油を別のボールでよく混ぜた後に、薄力粉のボウルに加える。
- 3
生地をさくっと混ぜる。
混ぜすぎ注意なので、少し粉っぽいぐらいがいいです! - 4
ナッツやチョコチップ、グラノーラなどを生地に加え、均一になるまでこねます。
- 5
形を整え、クッキングシートをしいた天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで15-20分焼きます。
- 6
焼けたら、あら熱がとれるまで待ち、ビスコッティの形に切り、天板にもう一度並べ、150℃のオーブンで20分焼きます。
- 7
焼き上がり、あら熱が取れたら完成です✨
コツ・ポイント
こねすぎると、グルテンが多くなり、パンみたいになってしまうので、生地はまとまるくらいでオッケーです。
ココアや抹茶などに変えても美味しいです✨
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ






