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【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ
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【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ-レシピのメイン写真

【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ

Hiroの台所
Hiroの台所 @cook_40262803

焼き時間も含めて1時間で出来ます✨
ほうじ茶とドライフルーツの香りが家中に広がり、お家でおしゃれカフェ気分です。
このレシピの生い立ち
イタリアンのクッキーの代表、ビスコッティ✨
家にいることが多くなってしまう今なので、少しでも家にいる時間を素敵にしようと思って作りました!
お子さまのおやつにはもちろん、ザクザクで食べ応えもあるので在宅勤務で口寂しい人にもおすすめです。

焼き時間も含めて1時間で出来ます✨
ほうじ茶とドライフルーツの香りが家中に広がり、お家でおしゃれカフェ気分です。
このレシピの生い立ち
イタリアンのクッキーの代表、ビスコッティ✨
家にいることが多くなってしまう今なので、少しでも家にいる時間を素敵にしようと思って作りました!
お子さまのおやつにはもちろん、ザクザクで食べ応えもあるので在宅勤務で口寂しい人にもおすすめです。

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【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ

Hiroの台所
Hiroの台所 @cook_40262803

焼き時間も含めて1時間で出来ます✨
ほうじ茶とドライフルーツの香りが家中に広がり、お家でおしゃれカフェ気分です。
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イタリアンのクッキーの代表、ビスコッティ✨
家にいることが多くなってしまう今なので、少しでも家にいる時間を素敵にしようと思って作りました!
お子さまのおやつにはもちろん、ザクザクで食べ応えもあるので在宅勤務で口寂しい人にもおすすめです。

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ほうじ茶とドライフルーツの香りが家中に広がり、お家でおしゃれカフェ気分です。
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材料

大きめ15本分ぐらい
  • 薄力粉 150g
  • ほうじ茶パウダー 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 50g
  • 玉子 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • 牛乳(豆乳) 50cc
  • ナッツ、ドライフルーツ、グラノーラ、チョコチップなど 約50グラム
  • お好みで
  • ブランデー 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、ほうじ茶パウダーをボウルにいれ、泡立て器でかき混ぜる。(これで振るわないでオッケー)

    • 【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ作り方1写真
  2. 2

    砂糖、玉子、牛乳、サラダ油を別のボールでよく混ぜた後に、薄力粉のボウルに加える。

  3. 3

    生地をさくっと混ぜる。
    混ぜすぎ注意なので、少し粉っぽいぐらいがいいです!

  4. 4

    ナッツやチョコチップ、グラノーラなどを生地に加え、均一になるまでこねます。

  5. 5

    形を整え、クッキングシートをしいた天板にのせ、170℃に予熱したオーブンで15-20分焼きます。

    • 【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ作り方5写真
  6. 6

    焼けたら、あら熱がとれるまで待ち、ビスコッティの形に切り、天板にもう一度並べ、150℃のオーブンで20分焼きます。

    • 【簡単】時短なほうじ茶のビスコッティ作り方6写真
  7. 7

    焼き上がり、あら熱が取れたら完成です✨

コツ・ポイント

こねすぎると、グルテンが多くなり、パンみたいになってしまうので、生地はまとまるくらいでオッケーです。

ココアや抹茶などに変えても美味しいです✨

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Hiroの台所
Hiroの台所 @cook_40262803
2020/04/23 06:52に公開
簡単だけど、誰かに食べて欲しくなるようなレシピを紹介出来ればと思い、毎日ごはんつくってます✨ ブログもご覧ください✨ https://hirorecipes.com/インスタ(@hiroandthecity)でも料理たくさんアップしてますので、ぜひ✨ 
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このレシピのキーワード

ビスコッティ ほうじ茶 豆乳 ナッツ グラノーラ ドライフルーツ チョコチップ 牛乳 薄力粉 卵 ブランデー

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