米粉食パン。

フードプロセッサーにちぎって入れる。

細かくなるまで回す。

米粉のパン粉ができた。

豚カツ用に3ヶ所位、筋を包丁で切る。

塩コショウする。

米粉をつけて、溶き卵をくぐらせて、米粉パン粉をつけて押さえる。

170℃位の揚げ油で4分くらいかけて揚げる。

盛り付ける。