炊飯器で作るカステラ
☆さくらの献立 @cook_40277146
ぐりとぐらの絵本に出てくるような丸いカステラを本格的な味で！マーラーカオにも似た味です
このレシピの生い立ち
ケーキでなくカステラが食べたい！本格的な味になるように、みりんを追加して焼きました。
炊飯器で作るカステラ
ぐりとぐらの絵本に出てくるような丸いカステラを本格的な味で！マーラーカオにも似た味です
このレシピの生い立ち
ケーキでなくカステラが食べたい！本格的な味になるように、みりんを追加して焼きました。
作り方
- 1
※クッキングシートやIH等
炊飯器によって使用が禁止されている道具がある為、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する - 2
内釜に薄く油を塗って、底に丸く切ったクッキングシートを置く
(クッキングシートはなくても大丈夫です) -
- 3
牛乳、はちみつ、みりんは合わせてレンジで20秒程温めておく。
- 4
卵と砂糖を白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる
(湯煎しながらすると早いです) -
- 5
②を入れて手早く混ぜる
- 6
ホットケーキミックスを入れてヘラでサックリ混ぜる。
内釜に流し込んで、軽く2,3回トントンと内釜を落として空気を抜く。 -
- 7
炊飯器にセットして普通に炊く。
(生っぽければ早炊きでもう1回) -
- 8
焼けたらバターを上に乗せて10分放置
- 9
内釜から取り出し、
しっとりさせる為にラップで包む。
1晩おいたら、出来上がり！ -
コツ・ポイント
クッキングシートの上にザラメを敷いてから焼くとザラメカステラになります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20677978
