豚バラ大根！

豚バラ大根！-レシピのメイン写真

豚バラ大根！

○レモン○ @cook_40288619

豚バラのうま味…(๑ˊ ꇴ ˋ)

マイフォルダ200件感謝(ㅅ´ ˘ `)✨
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大根を消費しようと‪( ´•౪•`)‬

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材料

4人分

豚バラ 1パック
大根 3分の1本
人参 3分の1本
しめじ 3分の1パック
水 400cc
A
醤油大さじ5
みりん大さじ4
酒大さじ4
さとう大さじ2
味の素適量

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作り方

1

大根は皮を剥いて１cmの厚さでいちょう切り、人参も皮を剥いて半月切りにする。
2

豚バラを油を引いたフライパンにハサミで切り入れ、しめじと一緒に炒める。（豚バラに焼き目がつくまで）
3

そこに、水を入れ大根と人参も投入。
4

大根に竹串をさしてスッと通ったら、Aを入れて3分ぐらいグツグツして20分ほど冷ます。
5

食べる時に温めて出来上がり♪

コツ・ポイント

大根は真ん中から出ている筋の切れているところまで皮を剥く。

1枚1枚、両面に隠し包丁をする。

もったいないと思わずに、
細かいところまで(　-`ω-)b

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○レモン○ @cook_40288619

2020/04/24 05:36に公開

このレシピのキーワード

大根豚肉シメジにんじん酒

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