紅茶焼きドーナツ
シルバニアF @cook_40099775
ワタナベマキさんのレシピをアレンジした、紅茶味の焼きドーナツです。オールドファッション系の食感。かなり簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
ワタナベマキさん｢紅茶のマフィン｣のアレンジ。
アレンジ箇所は、砂糖と油の種類や分量。型と作り方の一部。本当はバットにオーブンシートを引いて作ります。
大好きで何回も作っています。
紅茶焼きドーナツ
ワタナベマキさんのレシピをアレンジした、紅茶味の焼きドーナツです。オールドファッション系の食感。かなり簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
ワタナベマキさん｢紅茶のマフィン｣のアレンジ。
アレンジ箇所は、砂糖と油の種類や分量。型と作り方の一部。本当はバットにオーブンシートを引いて作ります。
大好きで何回も作っています。
作り方
- 1
型にショートニングを塗る。なければバターかマーガリンを塗ってください。
- 2
ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、三温糖(なければ白砂糖)を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 3
牛乳を耐熱容器に50ミリ入れ、レンジにかけてアツアツにする。
ティーパックで色を出し、牛乳も茶葉もボールに入れる。
- 4
- 5
卵と油を加える。
混ぜる。
- 6
型に流す。
膨らみます。ドーナツ型にするには少なめに生地を入れる。記載分量は少し多めなので、一部マフィンっぽくなる。 - 7
180度のオーブンで30分焼く。できあがり⭐
- 8
アレンジメモ
× ほうじ茶 (違いわずか)つくれぽ提供
× 板チョコ1枚溶かし混ぜる (チョコ分からない) -
コツ・ポイント
紅茶は必ずアールグレイ。トワイニングを推奨。
金属型だからか、油を塗っているのが、カリッとしている理由だと思う
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