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あぽそ
あぽそ @cook_40164499

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材料

約10個分
  • ★薄力粉 200g
  • ★強力粉 50g
  • ★キャラメルパウダー 15g
  • ★ベーキングパウダー 5g
  • ★砂糖 30g
  • バター 70g
  • キャラメルチップ 適量
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    準備
    黒皿にシートを敷く→バター測る→粉類測る→計量カップで牛乳を計り卵を入れ混ぜる→キャラメルチップ準備→バターを切る

  2. 2

    バターを1cm角に切る

  3. 3

    ★をボールに入れ手で均等になるように混ぜる

  4. 4

    3にバターを加え指で潰しながら粉と混ぜサラサラにする

  5. 5

    サラサラになったらキャラメルチップをいれる

  6. 6

    牛乳卵を入れさっくり切るように混ぜる

  7. 7

    手を水で濡らしざっくり丸っぽくして黒ザラへ

  8. 8

    160度で10分、アルミホイルをかぶせて5分焼く

コツ・ポイント

アラジンだと2回に分けて焼く。1回目は何故か奥側がすぐに焼き色が着くので途中で手前奥で場所を交換すると良い。待機中の生地は冷蔵庫へ
冷凍した場合はレンジで3~40秒→トースターで2分で美味しく食べれます

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あぽそ
あぽそ @cook_40164499
2020/04/25 07:22に公開
お菓子を作るのが好きでよく利用させてもらってます(^^)
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このレシピのキーワード

スコーン キャラメル バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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