チキンウィングス

mintk @cook_40124611
パブで食べるようなクリスピーチキンウィングスを自宅で!
このレシピの生い立ち
クリスピーなチキンウィングスを好きな時に好きなだけ家で食べれるように
チキンウィングス
パブで食べるようなクリスピーチキンウィングスを自宅で!
このレシピの生い立ち
クリスピーなチキンウィングスを好きな時に好きなだけ家で食べれるように
作り方
- 1
ペーパータオルでチキンの水分を取る
- 2
ベーキングパウダーと塩を混ぜる
- 3
ボールに鶏肉を入れ2の塩べーキングパウダーと混ぜ合わせる(時間があれば約2時間冷蔵庫で保管)
- 4
オーブンを250F(120C)に予熱
- 5
オーブントレーにアルミホイルをひき(余分な油を受ける用)、ラックに油を塗る
- 6
皮を上向きにして チキンをラックにのせ オーブンの*ボトムミドル*に入れて30分焼く
- 7
425F(220C)に上げ チキンを*アッパーミドル*に移動し40~50分焼く
(予熱中もチキンはオーブンに入れたまま) - 8
ハーフタイムでチキンのトレーを180度回す
- 9
ボールにチキンを入れソースと和えて完成!
熱いうちにセロリや人参スティックと好きなディッピングソースをそえて食べる!
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