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じゃが明太サラダ
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じゃが明太サラダ-レシピのメイン写真

じゃが明太サラダ

ちょ95☆
ちょ95☆ @cook_40301722

明太子とチーズの塩味で塩コショウはいりませんが、仕上げに黒こしょうをかけると、おつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
居酒屋のたらもサラダが美味しかったので。

明太子とチーズの塩味で塩コショウはいりませんが、仕上げに黒こしょうをかけると、おつまみにぴったり！
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ちょ95☆ @cook_40301722

明太子とチーズの塩味で塩コショウはいりませんが、仕上げに黒こしょうをかけると、おつまみにぴったり！
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居酒屋のたらもサラダが美味しかったので。

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材料

  • じゃがいも 中4個
  • 明太子orタラコ切子 お好みで
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • ピザ用チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは4分の1もしくは6分の1の大きさに切り、ひたひたの水を入れて、茹でていく。

    • じゃが明太サラダ作り方1写真
  2. 2

    水分がなくなり粉が吹いてきたら、じゃがいもを軽く潰し、水分が完全になくなったら火を止める。

    • じゃが明太サラダ作り方2写真
  3. 3

    私はじゃがいもの食感がある方が好きなので全部潰さず、形を少し残します。熱いうちに明太子とマヨネーズ、チーズ、牛乳を入れ…

    • じゃが明太サラダ作り方3写真
  4. 4

    全体を和えたらできあがり！

    • じゃが明太サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳はなくてもいいのですが、少し入れるとクリーミーな味になります。

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ちょ95☆
ちょ95☆ @cook_40301722
2020/04/24 15:04に公開
いつも皆さんからのいいね！やつくれぽに励まされています。ありがとうございます！これからも、手抜きしながら、そして時々、丁寧に…時間と手間をかけて、愛情いっぱいの料理を楽しんでいきます。
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このレシピのキーワード

たらこ じゃがいも ピザ用チーズ 牛乳 明太子

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