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大学生考案★リゾット風ましましみそ汁
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大学生考案★リゾット風ましましみそ汁-レシピのメイン写真

大学生考案★リゾット風ましましみそ汁

世田谷保健所
世田谷保健所 @setagayahokenjyo

この1杯で完結!
1杯で1食分の栄養が摂れるリゾット風みそ汁。鮭やベーコン、野菜も入った具だくさんのみそ汁です。
このレシピの生い立ち
世田谷区大学生食育プロジェクトVol.2
東京都市大学学生の考案レシピ

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世田谷保健所
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材料

2人分
  • 水 320cc
  • だしパック 1袋
  • スライスベーコン 40g
  • えのきたけ 1/2袋
  • 鮭フレーク(びん) 60g
  • トマト缶(カット) 1/4缶
  • スライスチーズ 1枚
  • プロセスチーズ 2個
  • ごはん 100g
  • 冷凍ほうれん草 25g
  • みそ 小さじ2
  • しらす干し 20g
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    だしパックを水に入れ火にかける。

  2. 2

    スライスベーコンをカリカリに炒める。

  3. 3

    【1】が沸騰したら、【2】、えのきたけ、鮭フレーク、トマト缶(カット)を加える。 

  4. 4

    手でちぎったスライスチーズとプロセスチーズ、温めたごはんを汁に入れる。

  5. 5

    冷凍ほうれん草を入れ、柔らかくなったらみそを入れ、火を止める。

  6. 6

    お椀に盛り付け、粉チーズとしらす干しをトッピングして出来上がり。

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世田谷保健所
世田谷保健所 @setagayahokenjyo
2020/04/23 23:00に公開
世田谷保健所健康推進課の公式キッチンです。せたがや食育メニューや適塩メニューなどのレシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

みそ汁 鮭 えのき しらす トマト缶 ベーコン 冷凍ほうれんそう 味噌 ご飯 スライスチーズ

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