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きはだまぐろの生姜こんぶ和えやまかけ♪
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きはだまぐろの生姜こんぶ和えやまかけ♪-レシピのメイン写真

きはだまぐろの生姜こんぶ和えやまかけ♪

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

きはだまぐろを、市販の生姜こんぶで和えた、簡単に作れるやまかけ。(*^-^*)
お酒のおともや、ミニ丼にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
きはだまぐろと、生姜こんぶを和えて、簡単に作れるやまかけを考えました。
お酒のおともや、ミニ丼にもお勧めです。

きはだまぐろを、市販の生姜こんぶで和えた、簡単に作れるやまかけ。(*^-^*)
お酒のおともや、ミニ丼にもおすすめです。
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お酒のおともや、ミニ丼にもお勧めです。

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きはだまぐろの生姜こんぶ和えやまかけ♪

ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997

きはだまぐろを、市販の生姜こんぶで和えた、簡単に作れるやまかけ。(*^-^*)
お酒のおともや、ミニ丼にもおすすめです。
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お酒のおともや、ミニ丼にもお勧めです。

きはだまぐろを、市販の生姜こんぶで和えた、簡単に作れるやまかけ。(*^-^*)
お酒のおともや、ミニ丼にもおすすめです。
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材料

2人分
  • きはだまぐろの刺身(薄切り) 100g
  • 生姜こんぶ(ふじっ子煮使用) 20g
  • 長芋 正味120g
  • ブロコリースプラウト 少々
  • 練りわさび(チューブ) 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    きはだまぐろの薄切りを一口大に切り、ボウルに入れ、生姜こんぶと和えて、5分~置きます。

    • きはだまぐろの生姜こんぶ和えやまかけ♪作り方1写真
  2. 2

    長芋(正味)は摩り下ろし、ブロコリースプラウトの根元は切っておきます。

  3. 3

    器に、等分にしたマグロと長芋を盛り、ブロッコリースプラウトと、練りわさびをトッピングします。
    お好みで醤油を添えます。

コツ・ポイント

1の工程で、和えておく時間は、調整しても良いと思います。
味の濃さは、お好みで醤油などで調整しても良いと思います。

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ひめさゆり
ひめさゆり @cook_40095997
2020/04/23 11:30に公開
 いつも沢山の方々に検索して頂き、心から感謝申し上げます。
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このレシピのキーワード

やまかけ まぐろ 刺身 コンブ スプラウト しょうが 山芋 わさび

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