お手軽サバサンド

みやちゃん910
みやちゃん910 @cook_40143438

福井で食べたレモンの効いたサバサンドが忘れられず、自作してみました
このレシピの生い立ち
サバ缶のおいしさと汎用性の高さに目覚め、サバ缶活用法を考えた結果、ズボラレシピの完成に至りました

お手軽サバサンド

なにぬねにょろん's cooksnap of when they made お手軽サバサンド.
みやちゃん910
みやちゃん910 @cook_40143438

福井で食べたレモンの効いたサバサンドが忘れられず、自作してみました
このレシピの生い立ち
サバ缶のおいしさと汎用性の高さに目覚め、サバ缶活用法を考えた結果、ズボラレシピの完成に至りました
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材料

1人分
  1. サバ(水煮)缶 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 塩胡椒 適量
  4. レモン汁 適量
  5. 【トルティーヤ風生地】
  6. 小麦粉 小さじ4
  7. 水 小さじ5
  8. 塩 ひとつまみ
  9. オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、塩胡椒、レモン汁と和える(玉ねぎの辛味が気になる方は水にさらしてからでも)

  2. 2

    トルティーヤ風生地の材料をダマがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    トルティーヤ風生地を焼く
    ※油はひかなくてokです
    ※小麦粉なのでまあまあじっくり焼いて下さい

  4. 4

    この分量だと直径10cm程の小サイズです
    とろけるチーズを乗せて焼いても〇
    なんでもokです、お好みで！

  5. 5

    もちろん市販のどんなパンでも挟めればok(家にパンがなく、レシピ的にもなんもしてないじゃん！になるので焼いてみた)

  6. 6

    生地に玉ねぎスライス、サバを好きなだけ挟めるだけ乗せる
    ※今回は春キャベツの千切りも乗せてみました

  7. 7

    完成！

  8. 8

    作り置きのにんじんラペ、余った玉ねぎスライス、エリンギソテーをワンプレートにしてカフェ気分♪

コツ・ポイント

好きなものをお好きに挟んでいただいていいと思います！
フィーリングクッキングです笑
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一人暮らしを機に自炊マスターを目指す。忘備録を兼ねての投稿。これは成功、というレシピを投稿していく予定。よろしくお願いします。ご飯の写真を撮る文化がなさすぎて、作ったものも撮る前に食べてしまうことが多々あり(笑)
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