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アボカドトースト-レシピのメイン写真

アボカドトースト

junko♘
junko♘ @cook_40326748

栄養価の高いアボカドをそのまま使った簡単レシピ。忙しい朝にも。
このレシピの生い立ち
インスタで紹介されていたレシピが気になり、自分なりに少しアレンジして作ったら美味しかったので。

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junko♘
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材料

  • 食パン 1枚
  • アボカド 1/2
  • マヨネーズ 適宜
  • オリーブオイル 少々
  • マジックソルト(ハーブ系塩など) 少々
  • パプリカパウダー(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    食パンに薄っすら焦げ目が付くくらいトースターで焼く。

  2. 2

    アボカドを縦半分にカットし、スプーンですくう。

    • アボカドトースト作り方2写真
  3. 3

    変色防止にレモン汁をかけて軽く混ぜ、マヨネーズをお好みで混ぜながら潰す。粗めでめok。

    • アボカドトースト作り方3写真
  4. 4

    トーストした食パンに3を塗り広げるようにのせる。

  5. 5

    オリーブオイル、マジックソルト等を振りかけて、仕上げにパプリカパウダー(なくてもok)を少しだけ振って完成!

コツ・ポイント

アボカドの残り半分は、変色を防ぐ為にレモン汁を振りかけてラップに包んで冷蔵保存。
もしくは1つまるごと使ってディプを作り、残りは冷凍もお勧めです。

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junko♘
junko♘ @cook_40326748
2020/04/24 03:30に公開
おうちご飯のレシピ記録です。珍しい食材は使わずに出来るものを載せています。
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このレシピのキーワード

トースト アボカド ハーブ 食パン

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