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鯖のお浸し
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鯖のお浸し-レシピのメイン写真

鯖のお浸し

さとぴークック
さとぴークック @cook_40328604

鯖水煮缶をお浸しで。とても合う逸品です。
このレシピの生い立ち
鯖は水煮されてますからお浸しの出汁に合いますよね。
相性よく、出逢いました。

鯖水煮缶をお浸しで。とても合う逸品です。
このレシピの生い立ち
鯖は水煮されてますからお浸しの出汁に合いますよね。
相性よく、出逢いました。

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さとぴークック
さとぴークック @cook_40328604

鯖水煮缶をお浸しで。とても合う逸品です。
このレシピの生い立ち
鯖は水煮されてますからお浸しの出汁に合いますよね。
相性よく、出逢いました。

鯖水煮缶をお浸しで。とても合う逸品です。
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鯖は水煮されてますからお浸しの出汁に合いますよね。
相性よく、出逢いました。

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材料

2人分
  • 大根 半分
  • 人参 1株
  • お浸しの出汁 400ml
  • 鯖 1缶
  • ラディッシュ 1つ
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    大根半分、人参小一本を千切りにします。
    千切りにしたら茹でます。

  2. 2

    茹でたら冷水に開けて、両手で絞ります。

  3. 3

    お浸しの出汁に、絞った大根、人参を入れて、鯖缶から鯖を入れます。缶の中の汁は入れません。

  4. 4

    立て塩に浸しておいたラディッシュを散らします。

コツ・ポイント

出汁は多めがいいです。

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さとぴークック
さとぴークック @cook_40328604
2020/04/23 13:21に公開
食べるの大好き!いつも美味しいものを食べていたい食いしん坊です。料理はコツがわかれば簡単!人は体内塩分が0.9%だから料理もその位かちょっと多目であれば美味しくなるんです。あとは相性、浸透圧。出逢いがあればもっと美味しくなります。美味しく食べましょー。コロナも経済も食文化も心配です。早く地球が元気になあれ
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このレシピのキーワード

おひたし ねぎ サバ 大根 にんじん

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