ローソンストア100(100円ローソン)で売っている、干しシイタケのパックを購入。

大き目のドンぶりに、半パック程度の量を投入。
よく冷えたミネラルウォーターもしくは、浄水を投入。

ラップをして、家の中のよく冷えたところに置いておく。
夏場は冷蔵庫をおすすめ。

24時間程度寝かせたら、製氷皿や小さめの容器に移し、冷凍庫へ。
戻したシイタケは、一緒に冷凍しても、取り除いても良い。

製氷したら、清潔なビニール袋にあけて、冷凍庫にストックしておく。
調理時におもむろに取り出して使用する。