ジプロックで簡単！米粉でモチっ焼きチョコ
ジプロックで簡単に、そして米粉でモチモチな、焼きチョコ！グルテンフリー！
このレシピの生い立ち
チョコ系のお菓子が食べたく、簡単に出来る焼きチョコを作りました。そのまま焼いたり、薄力粉、片栗粉が定番ですが、米粉ならサクサクになるかなあ。そのままよりかさ増しになるなあ。グルテンフリーにもなるなあ。と思いレシピにした。
出来たらモチモチ
ジプロックで簡単！米粉でモチっ焼きチョコ
ジプロックで簡単に、そして米粉でモチモチな、焼きチョコ！グルテンフリー！
このレシピの生い立ち
チョコ系のお菓子が食べたく、簡単に出来る焼きチョコを作りました。そのまま焼いたり、薄力粉、片栗粉が定番ですが、米粉ならサクサクになるかなあ。そのままよりかさ増しになるなあ。グルテンフリーにもなるなあ。と思いレシピにした。
出来たらモチモチ
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰する前に火を止めます。
ジプロックにチョコを入れて溶かします。 -
- 2
溶けたら、米粉を入れて予熱した混ぜます。
-
- 3
お好み焼きのヘラで、チョコを片側によせます。
-
- 4
反対側の角をハサミで切って、絞り器の先っぽをセットします。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷いて、その上に、チョコを絞っていきます
★しかし、固くて絞り出せず、先っぽ取って出して丸めた - 6
丸めて、軽く潰して平らにしたチョコ(ほぼ碁石)を、クッキングシートの上に並べます。
☆ミルクチョコなら上手くいくのかなあ -
- 7
150度に予熱しておいたオーブンで、7分焼きます。
☆焦げないか注意しましょう。 -
- 8
焼けたら、冷まして、完成です。
-
- 9
★焼きチョコは、チョコを焼くので少し苦くなりますが、ダークチョコなので、さらに苦いような気がします。やはりミルクがいい！
コツ・ポイント
※そのままや、片栗粉、薄力粉でなく、米粉を混ぜるのがポイント。
※ジプロックを使うので、チョコが無駄なく、そして洗い物が少なくなります。
※ダークだからか、生地が固めで出てこなくて、絞った後丸めた。ミルクは？
※焼き時間が短いからモチモチ？
つくれぽ
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