トッポギを炒める

うねしえ
うねしえ @cook_40059610

トッポッキは炒めても美味しいのです。
このレシピの生い立ち
韓国で食べたことがあったので。

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トッポッキは炒めても美味しいのです。
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韓国で食べたことがあったので。
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材料

4人分
  1. ウインナー 2袋
  2. トッポッキ 15本くらい
  3. ピーマン 2個
  4. サラダ油 小さじ1くらい
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を少量入れて、ウインナーとトッポッキと野菜（ピーマンやキャベツやアスパラなど）を炒める。

  2. 2

    ある程度炒まったら、トッポッキが柔らかくなるまで蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    蓋を取って、水分を飛ばすつもりで再度炒めつつ、塩コショウで味付けする。
    出来上がり〜

コツ・ポイント

ウインナーから油が出るので、サラダ油は少なめで良いと思います。
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