グルテンフリー＆低糖質バターカステラ
食べながらセラピー @cook_40129262
一人でホールいけちゃう？！安心して食べられるおやつができました。簡単にできておうちでもお店のような美味しいスイーツを♪
このレシピの生い立ち
おうちでも美味しいスイーツが食べられたら。しかも、添加物などは一切入らず、糖質も自分で選べるのでカラダにやさしくて安心です。はちみつを使わないので小さいお子様でも食べられます。
グルテンフリー＆低糖質バターカステラ
一人でホールいけちゃう？！安心して食べられるおやつができました。簡単にできておうちでもお店のような美味しいスイーツを♪
このレシピの生い立ち
おうちでも美味しいスイーツが食べられたら。しかも、添加物などは一切入らず、糖質も自分で選べるのでカラダにやさしくて安心です。はちみつを使わないので小さいお子様でも食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに入れて軽くほぐしたら、ココナッツシュガーを入れて泡だて器で混ぜる。湯せんにかけながら、もったりしてくるまで。
- 2
別のボウルに溶かしたバター、アガベシロップ、サワークリームを入れておく。
- 3
1の卵液がもったりして全体が白っぽくなったら2を入れてさらに混ぜる。全体が混ざればOK。
- 4
3のボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて粉気がなくなるまで混ぜたら型に流して160℃のオーブンで25～30分焼く。
コツ・ポイント
◆ココナッツシュガー、アガベシロップともに低GIの材料です。
◆仕上がりをよりしっとり（濃厚）にしたかったら、バターの量を増やしてください（＋10～20㌘程度）
◆サワークリームの替わりに豆乳や牛乳、ヨーグルトなどでもOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20679294
