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スコーン プレーン&チョコレート
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スコーン プレーン&チョコレート-レシピのメイン写真

スコーン プレーン&チョコレート

ysunflower
ysunflower @cook_40328660

お菓子を作りたいな~というときに!
簡単に作れるお菓子です☆
このレシピの生い立ち
久々にスコーンが作りたくて作りました!
いちごジャムも作ったのでそれに合うのと冷蔵庫にある材料で簡単に作れました。

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材料

  • 小麦粉(薄力粉) 200g
  • 砂糖(グラニュー糖) 45g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • バター 50g
  • 牛乳 50g
  • チョコレート 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて均一に混ぜる。

  2. 2

    バターを1cm角に切り、①に入れてすり混ぜる。
    ☆そぼろ状にする。
    粉チーズのような見た目になります。

  3. 3

    しっかりと混ざったら牛乳を加え生地を半分に分ける。片方にチョコを混ぜる。
    まとまったらそれぞれ1.5cmの厚さに伸ばす。

  4. 4

    三角に切り、200度のオーブンで12~15分焼く。
    厚み、オーブンによって時間は変わります。

コツ・ポイント

☆バターと粉をすり混ぜるときは手早く、バターを溶かさないのがポイントです。
☆牛乳を混ぜた後はこねすぎないようにするとサクサクとした食感になります。

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ysunflower
ysunflower @cook_40328660
2020/04/24 09:43に公開

このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 チョコレート

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