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バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン
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バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン-レシピのメイン写真

バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン

egao8
egao8 @cook_40062786

家にある材料で、混ぜるだけで作れる作れる気軽なお菓子です。小学生にも作れます
このレシピの生い立ち
バターやマーガリンは家に常備していないこと、家にある材料だけですませたいこと、糖質オフしたいこと、ゴマが好きなことから作りました

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バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン

egao8
egao8 @cook_40062786

家にある材料で、混ぜるだけで作れる作れる気軽なお菓子です。小学生にも作れます
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バターやマーガリンは家に常備していないこと、家にある材料だけですませたいこと、糖質オフしたいこと、ゴマが好きなことから作りました

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材料

天板2枚分
  1. 小麦粉 300g
  2. 豆腐(充填式で十分) 300gのを一丁
  3. 砂糖 30g
  4. ゴマ油 30g
  5. 白いりゴマ 30g
  6. ベーキングパウダー 小さじ3
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作り方

  1. 1

    材料はこれとベーキングパウダーです

    • バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン作り方1写真
  2. 2

    タッパーに量りながら材料を入れていき、都度箸ででも混ぜて行きます

    • バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン作り方2写真
  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板の上に、スプーンで生地を落としていきます

    • バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン作り方3写真
  4. 4

    天板2枚分くらいになります^^*

    • バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン作り方4写真
  5. 5

    170度で余熱したオーブンで天板1枚ずつ20分焼きます。火が通っていなければ5分足します

    • バターなし 糖質オフのゴマ豆腐スコーン作り方5写真
  6. 6

    火が通らなければ5分から10分焼き増しますが、豆腐のモチモチした食感好きな人は焼きすぎない方がいいです。

  7. 7

    お好みでジャムやバターを塗っても美味しいです

  8. 8

    もしバターやジャムを乗らないのであれば、ごま油と砂糖を倍量ぐらいにしても美味しいです

コツ・ポイント

どうせジャムなど塗るので、油と砂糖は半分に控えてます。お好みで倍量位まで増やしても。
尚、ベーキングパウダーは要するに大さじ1です(笑)
3で合わせると覚えやすいかなと小さじ表記にしてみました

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egao8
egao8 @cook_40062786
2020/04/25 12:35に公開
双子ママ看護師です♪
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