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アッシェ・パルマンティエ-レシピのメイン写真

アッシェ・パルマンティエ

プロたまbyNN
プロたまbyNN @cook_40132783

じゃがいもとミートソースが相性抜群な一品です!

このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので

じゃがいもとミートソースが相性抜群な一品です!

このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので

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アッシェ・パルマンティエ

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じゃがいもとミートソースが相性抜群な一品です!

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材料

3人分
  • じゃが芋 中3個
  • 生クリーム 大3
  • 塩コショウ 少々
  • ミートソース缶 1缶
  • ミックスチーズ 1つかみ
  • お好みで
  • ジャガイモのガレット 中1個分
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを柔らくなるまで湯がく。

  2. 2

    湯がいたら皮をむいて、崩す。

  3. 3

    生クリームと塩コショウを入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    グラタン皿に3を半分盛り付け、ミートソースを盛り、3をもう半分のせる

  5. 5

    上にチーズをのせ、オーブントースターで7分程度焼く

  6. 6

    お好みでガレットやバジルを添える

コツ・ポイント

じゃがいもを潰す大きさは好みで合わせると良いです!しっかり潰せばクリーミーで粒を残せばじゃがいもの本来の味を楽しめます!

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プロたまbyNN
プロたまbyNN @cook_40132783
2020/05/06 10:54に公開
作り置きがきいて、なるべく仕事量が少ないものをメインで作ってます。調理師免許とフルーツ&ベジタブルアドバイザーの資格持ってます(食育インストラクター4級も)
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このレシピのキーワード

缶詰 じゃがいも 生クリーム ミートソース

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