もやしと豆苗は洗って耐熱ボールに入れる。
ラップをしてレンジで600w1分半ほど加熱。

ボールにしらすと切った材料を全て入れてごま油と醤油を加えよく和える。

10分ほど冷蔵庫で味を馴染ませたら、豆腐の上に乗せて出来上がり。