チリマヨサーモン
JiKi @cook_40211119
チリマヨとサーモンの相性は間違いなしです✨
このレシピの生い立ち
いつもは生春巻きで食べる食材。生春巻き以外の方法とさしてサーモンを加熱する事にしました。
チリマヨサーモン
チリマヨとサーモンの相性は間違いなしです✨
このレシピの生い立ち
いつもは生春巻きで食べる食材。生春巻き以外の方法とさしてサーモンを加熱する事にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーの上にサーモンを置き、軽く塩コショウし、余分な水分と臭みを取る(3分程度)
- 2
❶のサーモンを一口大に切り、小麦粉をまぶす
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら❷を入れ、揚げ焼きする
- 4
耐熱ボウルにマヨネーズとチリソースを入れ、混ぜておく
- 5
❸のサーモンがカリッと焼けたら、❹のチリマヨソースの中に入れ、和える(完成)
- 6
彩りが欲しかったので、お皿にリーフサラダとミニトマトを盛り、中央に❺を盛り合わせたら完成です。
コツ・ポイント
スイートチリソースはメーカーによって、辛さにバラつきがあるのでマヨネーズとの比率は味見して、自分の好みの味に調整してください。
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