子どもたちが好きな甘めの親子丼♡
ちかちょこび @cook_40330206
玉ねぎにも鶏肉にも濃いめに味が染み込むので子どもたちも大好きです。
このレシピの生い立ち
料理上手の姉から教えてもらった親子丼レシピ
とろみがついているので、ご飯がびちゃびちゃにならずに食べやすいです。
子どもたちが好きな甘めの親子丼♡
玉ねぎにも鶏肉にも濃いめに味が染み込むので子どもたちも大好きです。
このレシピの生い立ち
料理上手の姉から教えてもらった親子丼レシピ
とろみがついているので、ご飯がびちゃびちゃにならずに食べやすいです。
作り方
- 1
フライパンに水、調味料を入れる。
短冊に切った玉ねぎを入れて中火にかける。 -
- 2
ひとくち大に切った鶏肉、えのき、ナルト、筍をいれて蓋をして煮込む（中弱火）
-
- 3
-
- 4
１５分ほど放置して煮込む。
-
- 5
片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を加えて蓋をし、
２分くらい様子を見ながら火を入れて、半熟になったところで火を止める。 -
- 6
お好みで青ネギをちらしてください。
-
コツ・ポイント
とろみをつけた後は焦げやすいので、急いで卵を入れてください。火が強すぎると焦げます。
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その他のレシピ
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